转眼过去几天,经历了梁星武事件,德隆酒楼一败涂地,彻底关门大吉。
放眼整个东安县,再也没有一家酒楼能与十里香酒楼相抗衡。
随着德隆酒楼的倒下,那些曾经被其不正当竞争手段吸引过去的顾客纷纷回流,十里香酒楼一时间门庭若市,迎来了井喷式的发展。
还没有到中午,十里香酒楼的门口就已经排起了长队。
服务员们忙前忙后,一边热情地招呼着顾客,一边手脚麻利地收拾着桌椅,准备迎接新一天的营业高峰。
酒楼门口。
陆琦看着这热闹的场景,心中满是感慨。
曾经,梁星武为了打压十里香酒楼,无所不用其极,十里香酒楼也的确经历了一段低谷时期,现在终于守得云开见月明了。
“老板,我们今天的客人肯定比昨天还要多!”
梁星文在一旁有些兴奋的说道。
陆琦微微点头,脸上露出了欣慰的笑容。
“这都是大家的功劳,不过,我们可不能因为生意好了就放松,服务和菜品质量一定要始终保持高标准。”
经历了这一次的事情,他更加清晰地认识到了,顾客是上帝!
做餐饮,首先要做服务。
现在是时候进一步提升酒楼的竞争力了。
经过一番深思熟虑,他决定推出会员制度。
“星文,你去通知一下,下午三点,酒楼所有中高层管理在会议室开会,我有事情要宣布。”
“是,老板。”
……
下午三点,会议室里。
陆琦看着眼前众人,当众宣布了实施会员制度的决定。
众人大惊!
会员制度?
他们之前可从来都没有听过,感觉非常的新颖,同时也很困惑,这个会员制度有何特别之处?
众人的反应,陆琦全都看在了眼里,他耐心的解释了一遍。
“妙!真是太妙了!”
“老板,您真的太厉害了!”
“只要我们实行会员制度,以后我们酒楼绝对不愁顾客。”
陆琦会心一笑。
他当然知道会员制度的好处。
为了让会员制度更加完善,一个下午的时间,他和众人一起商讨细节。
从充值金额的设定,到折扣力度的调整,再到高峰期优先排队的规则制定,每一项内容都经过了反复讨论和修改。
“咱们的充值金额可以设置几个档次,满足不同顾客的需求。折扣力度要足够吸引人,但又不能影响酒楼的利润。”
陆琦拿着笔,在纸上写写画画,和众人分析着。
……
两天后。
十里香酒楼正式推出会员制度。
消息一经传出,立刻在东安县引起了轰动!
一次性单笔充值一千打九折,充值五百打九五折,充值两百送饮品,充的越多,送的越多,而且还推出了许多特权,比如高峰期享有优先用餐权。
一瞬间,办理会员的人络绎不绝。
“我经常来这吃饭,办个会员还能打折,以后吃饭能省不少钱呢,而且高峰期还不用等太久,太划算了!”
“就是,每个月我都要在十里香酒楼消费好几次,算起来也有五百了,充了会员倒是能省不少钱,划算!”
“我要办会员!”
在会员制度的推动下,酒楼的顾客忠诚度大大提高,不仅锁定了一大批稳定的客户群,还带来了大量的现金流。
看着酒楼的账目数字不断增长,陆琦知道,他的这一步棋走对了。
中午,陆琦正在酒楼忙碌,一道熟悉的身影突然走了进来。
是宋泽兴。
陆琦看到宋泽兴来了,连忙迎了上去,热情地把他带到一个安静的包间。
“宋老板,您来了!今天可得多坐会儿,尝尝我们新推出的几个菜。”
陆琦笑着说道。
宋泽兴点点头,看着陆琦,眼中满是赞许。
“陆老板,你把酒楼经营得这么好,我打心眼里高兴。现在这十里香酒楼,比前一段时间还要火。”
两人闲聊起来,话题自然而然地就转到了酒楼的发展上。
陆琦一脸的感慨。
“宋老板,这酒楼能有今天,还多亏了您送我的那些秘方,丰富了我们